餐饮业蛋糕的巨细，决议了美团和餐饮商家的谈判空间

团外卖和餐饮商家的矛盾已久，许多人都指责美团的抽佣比例太高，导致餐饮商家失去利润空间。说实话我也不是很赞同美团的做法，可是我不赞同美团外卖抽佣的主要原因不是抽佣比例太高，而是美团片面的订价权。因为我也不知道外卖行业应该根据什么比例抽佣合适，所以也不知道美团的抽佣比例是否合适。其实美团外卖的问题和其它的互联网平台一样，都是通过套路获得一个行业的市场占有率之后，再使用自己和用户差池等的话语权来利用市场。

可是现在互联网的竞争十分猛烈，大部门的互联网平台的盈利模式接纳的都是类似‘薄利多销’。也就是说许多互联网平台虽然盈利能力很高，可是单个个体的营收却很低，平台的收入主要靠量来弥补。虽然美团外卖的市场占有率很是高，可是现在饿了么加入阿里生活之后，饿了么已经成为了美团外卖最大的竞争对手之一。

如果双方不是私下有什么共识，那么只要美团和饿了么相互竞争，那么就不会在商家抽佣上留有多大的利润空间。所以理论上讲美团说自己在外卖抽佣上的利润空间很低是有可能的，固然美团外卖现在还是盈利的。美团外卖2019年的抽佣净利润是80多亿，虽然看起来许多可是作为一个市场占有率60%~90%支配职位的外卖平台，一年80多亿的利润真的很高吗？固然80亿对于我这样的普通工人是一个天文数字，可是作为一个互联网平台来说真的不多，不要忘记美团的市值是几多。

最近地方餐饮服务行业协会对美团提出了谈判，要求直接减免部门外卖佣金，而不是搞所谓的返佣。还指出了美团使用自己的市园地位，涉嫌垄断外卖市场欺压餐饮商家二选一，并提出了一些此外要求。说实话任何互联网平台二选一的‘霸王条款’，都是不正当的，但这又是许多平台的‘潜规则’。

平台方与商户和用户差池等的话语权，也是许多矛盾的泉源之一。地方餐饮服务行业协会可是半官方性质的组织，而且有许多餐饮商家到场其中，所以在餐饮行业中有很大的话语权。俗话说得好‘民不与官斗’，美团面临这样的商业谈判可定是需要拿出很大的诚意。

经由几天的协商在4月18日下午，美团外卖和餐饮服务行业协会配合发作声明，双方已经开端的告竣了互助共识。美团对商户开放部门流量资助商户引流，而且在“东风行动”基础上对优质餐饮商户加大返佣比例3%至6%，延长返佣时间至少2个月。从数据上看着这么大的压力下，美团外卖也是做出了‘有限’的让步，所以很可能美团外卖真的没有几多利润空间了。

而且美团外卖现在的营收能力，还是建设在现在的市场占有率上。万一被饿了么占领更多的市场之后，美团是否另有现在的盈利能力还两说。

所以想要解决美团外卖和餐饮商家之间的矛盾，强制降低外卖抽佣比例，并不能从基础上解决问题。美团虽然抽佣比例过高，可是就算换一个外卖平台也纷歧定就能降低佣金，因为资本逐利的天性是不会变得。

希望不会又有人认为我是在给美团洗白，我只在在讨论问题，寻找问题的解决措施。还是那句话美团和餐饮商家的矛盾泉源，是因为餐饮行业的蛋糕不够分了，想要从基础上解决问题就要找到更多更大的蛋糕。想相识更多精彩内容，快来关注智慧生活阿水​。

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